苦瓜煎蛋

美食達人@點點媽媽

苦瓜煎蛋封面圖

菜式簡介
　　天氣太熱，吃些苦菜驅火。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 苦瓜一條; 雞蛋三只

輔助料: 鹽適量

苦瓜煎蛋的做法步驟

第一步：准備好食材，苦瓜從中間剖開，去除瓜瓤。

第二步：雞蛋打入碗中，苦瓜切細丁。

第三步：把苦瓜丁放雞蛋液中。

第四步：用筷子攪拌均勻。

第五步：炒鍋放入植物油，燒熱，放入雞蛋液煎熟。

第六步：出鍋裝盤即可。

相關食材：苦瓜

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