紅燒鲫魚
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 鲫魚一條
- 輔助料
- 姜適量
- 蔥2顆
- 糖2勺
- 醋1勺
- 生抽2勺
- 鹽1克
- 料酒1勺
紅燒鲫魚的做法步驟
第一步：准備新鮮鲫魚一條，清洗幹淨，用生抽，姜，蔥，蒜，料酒腌製一會。
第二步：鍋裏倒油，下魚煎到兩面焦黃。
第三步：盛岀備用。
第四步：另起油鍋，先放姜，蔥，蒜末煸香。
第六步：把煎好的魚放入。
第七步：燒五分鍾左右，岀鍋時大火收汁。
第八步：紅燒魚岀鍋。
第九步：??
相關食材：鲫魚
第一步：准備新鮮鲫魚一條，清洗幹淨，用生抽，姜，蔥，蒜，料酒腌製一會。
第二步：鍋裏倒油，下魚煎到兩面焦黃。
第三步：盛岀備用。
第四步：另起油鍋，先放姜，蔥，蒜末煸香。
第六步：把煎好的魚放入。
第七步：燒五分鍾左右，岀鍋時大火收汁。
第八步：紅燒魚岀鍋。
第九步：??