啤酒鲫魚

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啤酒鲫魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鲫魚600克; 金針菇適量

輔助料: 生姜適量; 蒜片適量; 蔥花適量; 小米椒適量; 八角適量

啤酒鲫魚的做法步驟

第一步：鲫魚兩邊切花刀。

第二步：佐料切好待用。

第三步：鍋裏油燒熱撒少許鹽把魚煎至兩面黃。

第四步：放入所有輔料。

第五步：加入一勺豆瓣醬生抽老抽蚝油白糖。

第六步：倒入一小罐的啤酒。

第七步：煮開入味後加入金針菇咕嘟下。

第八步：最後撒蔥花。

第九步：出鍋。

第十步：成品。

第十一步：年年有魚。

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜晚餐中式宴請

相關食材：鲫魚

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