豆角肉絲米粉

美食達人@牛媽廚房

豆角肉絲米粉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 米粉500克; 豆角300克; 豬肉200克

輔助料: 蒜適量; 生抽適量; 陳醋適量; 香菇醬適量; 蔥適量

豆角肉絲米粉的做法步驟

第一步：備好所用食材。

第二步：提前一晚將幹米粉泡軟。

第三步：然後入鍋微煮至熟。

第四步：煮熟之後入冷水泡製，然後一碗一碗的將米粉燙煮。

第五步：如圖這樣子燙煮，鍋裏水燒開，將米粉如圖這樣子下鍋燙煮一下就可以。

第六步：然後控水入碗裏。

第七步：鍋裏加適量油，將肉丁下鍋煸香出味，再將豆角及蒜蓉一並下鍋。炒至幹香出味。

第八步：然後加入生抽，陳醋，白糖及半碗清水。

第九步：煮至醬汁濃鮮就可以。

第十步：如圖這樣子碼在上面就可以啦。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：豆角米粉

答配菜譜：米粉與豆角的做法

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