涼拌豆角
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆角適量
- 大蒜適量
- 輔助料
- 香油適量
- 生抽適量
- 醋適量
- 白糖適量
- 枸杞適量
- 雞精適量
涼拌豆角的做法步驟
第一步：原圖料
第二步：豆角洗淨切段，大蒜切末備用。
第三步：鍋裏燒開水，倒入豆角，加入適量的鹽燙熟豆角。
第四步：撈起過冷水，瀝幹水分備用。
第五步：蒜末碗裏加入鹽，糖，生抽，醋，雞精，香油攪拌均勻。淋入豆角中拌勻。
第六步：裝盤加入適量的枸杞點綴即可。
第七步：成品圖
第八步：成品圖
相關食材：豆角
第一步：原圖料
第二步：豆角洗淨切段，大蒜切末備用。
第三步：鍋裏燒開水，倒入豆角，加入適量的鹽燙熟豆角。
第四步：撈起過冷水，瀝幹水分備用。
第五步：蒜末碗裏加入鹽，糖，生抽，醋，雞精，香油攪拌均勻。淋入豆角中拌勻。
第六步：裝盤加入適量的枸杞點綴即可。
第七步：成品圖
第八步：成品圖