豉香豆角
菜式簡介
買菜時看到了鮮嫩的豆角，于是買了些回來，本想炒蒜泥豆角，想想就用些豆豉在裏面，加點紅椒丁，脆爽可口，也下飯哦。
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆角160克
- 輔助料
- 紅椒適量
- 蒜頭適量
- 調味料
- 精鹽適量
- 海鮮醬適量
- 菜籽油適量
豉香豆角的做法步驟
第一步：准備食材。
第二步：把豆角洗淨切細段。
第三步：鍋裏入油，炒香蒜片和海鮮醬。
第四步：加入豆角炒勻。
第五步：炒至變色，加入少許鹽。
第六步：加入黑豆豉翻炒。
第七步：加入紅椒丁和蒜末炒勻即可。
第八步：裝盤。
豉香豆角做法技巧/竅門/補充說明：
鮮嫩的青豆角炒起來更脆爽。
相關食材：豆角