孜然香辣肉片
菜式簡介
孜然香辣肉片，開胃菜，口感香辣，營養美味！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 瘦肉適量
- 輔助料
- 油適量
- 孜然適量
- 細辣椒粉適量
- 鹽適量
- 蚝油適量
- 十三香適量
- 老抽適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 澱粉適量
孜然香辣肉片的做法步驟
第一步：成品！
第二步：適量肉切片，料酒，蔥姜絲，生抽，澱粉，攪拌好，腌漬5分鍾！
第三步：鍋裏適量油，肉片炒熟，裝入容器裏！
第四步：鍋裏適量油，十三香，孜然，幹椒，細辣椒粉，炒香！
第五步：加入適量耗油，老抽，倒入肉片，翻炒，加入適量鹽調味，炒好出鍋！
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