東北特色香辣肉絲
菜式簡介
香辣肉絲，東北特色菜，開胃菜，口感微辣，好吃好味道！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 瘦肉適量
- 香菜適量
- 辣椒一個
- 幹椒適量
- 輔助料
- 油適量
- 料酒適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 蚝油適量
- 醬油適量
- 鹽適量
- 澱粉適量
- 十三香適量
東北特色香辣肉絲的做法步驟
第一步：成品！
第二步：適量肉切絲，蔥姜絲，料酒，生抽，澱粉少許，攪拌好，腌漬5分鍾！
第三步：適量幹椒青椒切絲，香菜切段！
第四步：鍋裏適量油，幹椒爆鍋！
第五步：加入適量十三香，倒入肉絲翻炒熟！
第六步：倒入香菜辣椒絲翻炒，加入適量耗油醬油，加入鹽調味，炒好出鍋！
