甜菜根汁炒餅

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甜菜根汁炒餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 胡蘿蔔半根; 雞蛋兩個; 青菜適量

輔助料: 甜菜根汁適量; 油適量; 鹽少許; 雞精少許; 蔥一棵

甜菜根汁炒餅的做法步驟

第一步：甜菜根洗淨榨汁加面粉和成面糊。

第二步：鍋熱刷一層薄薄的油將面糊攤成薄餅。

第三步：將薄餅切成條狀。

第四步：雞蛋打散放鍋中攤成蛋皮。

第五步：將蛋皮切條。

第六步：胡蘿蔔去皮洗淨切成薄片，青菜洗淨切段，蔥切末。

第七步：鍋熱放入油加蔥末炒香加入胡蘿蔔炒熟。

第八步：加入餅和蛋皮翻炒片刻。

第九步：加入青菜翻炒至熟，加鹽雞精調味。

第十步：裝盤即可食用。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面食

相關食材：甜菜根甜菜

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