蒸菠蘿片蛋糕

美食達人@花魚兒

蒸菠蘿片蛋糕封面圖

菜式簡介
　　前天做的蛋糕吃完了，依然做無油、無奶、無鋁泡打粉最天然的蒸蛋糕，菠蘿片香香的好滋味！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 低筋面粉80克; 菠蘿片95克

輔助料: 白糖100克; 鴨蛋2只

蒸菠蘿片蛋糕的做法步驟

第一步：食材：低筋面粉、菠蘿片、白糖、鴨蛋。

第二步：將鴨蛋打入盆中，加入白糖。

第三步：用電動打蛋器打發、打至插上一根牙簽不倒就可以了。

第四步：接著，篩入低筋面粉，擱入菠蘿片。

第五步：用鏟子拌勻。

第六步：用勺子將鴨蛋面糊舀入紙杯中。

第七步：最後，水開後放入蒸鍋中大火蒸20分鍾，開蓋取出、晾涼，即成。

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：菠蘿

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