紅燒三文魚頭

美食達人@綠野薄荷

紅燒三文魚頭封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 三文魚頭適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 醬油適量; 醋適量; 料酒適量; 白糖適量; 鹽適量; 大料適量

紅燒三文魚頭的做法步驟

第一步：主要原料。

第二步：三文魚頭收拾幹淨，剁成塊。

第三步：准備好蔥姜蒜。

第四步：燒熱油，炸香大料瓣。將三文魚頭，沾幹面粉，放熱油鍋裏煎製。

第五步：煎到三文魚頭略微發黃，放蔥姜蒜，放料酒，醋，醬油，白糖，鹽。加少許熱水。

第六步：開大火，燒製三文魚頭。

第七步：將三文魚頭燒熟，收濃湯汁即可。

第八步：紅燒三文魚頭。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：三文魚魚頭三文魚頭

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