三文魚茶泡飯

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三文魚茶泡飯封面圖

菜式簡介
　　因爲製作工藝裏找不到“泡”，只能選“生鮮”啦??

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝生鮮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 剩米飯3人份; 三文魚刺身200克左右; 綠茶包2包; 淨水1茶壺

輔助料: 精鹽少許

三文魚茶泡飯的做法步驟

第一步：水燒開，提前泡好綠茶；剩米飯加熱：微波爐900w，2分鍾。

第二步：三文魚刺身提前讓超市的賣家處理一下：魚皮剝離、魚肉切厚片。

第三步：生魚片平鋪在加熱好的米飯上，倒入事先泡好的茶水。

第四步：再均勻地撒上鹽即可。

第五步：鮮嫩的魚肉，配上清爽的綠茶??，好好吃啊。

三文魚茶泡飯做法技巧/竅門/補充說明：

1、三文魚刺身也可以換成：金槍魚刺身、甜蝦刺身、北極貝刺身、魚卵或者刺身拼盤。
2、還可以加入腌梅子肉或者烤海苔，也非常好吃。
3、泡飯的茶水建議用：綠茶或炒米茶。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐宵夜日本料理

相關食材：三文魚

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