美味三文魚頭湯

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美味三文魚頭湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 三文魚頭及骨腩適量

輔助料: 杏鮑菇適量; 青菜適量; 豆腐適量

調味料: 胡椒粉適量; 鹽適量; 油適量; 姜適量

美味三文魚頭湯的做法步驟

第一步：將三文魚頭洗淨瀝幹水分。

第二步：豆腐及杏鮑菇切塊；姜切片。

第三步：青菜洗淨備用。

第四步：鍋裏放油燒至8成熱，將魚頭放入鍋裏小火將2面煎一煎。

第五步：2面煎透後注入3大碗水煮開後放入豆腐及三文魚骨腩一起煮10分鍾。

第六步：下入杏鮑菇及青菜稍煮一會兒，加胡椒粉，鹽調味即可。

第七步：成品。。。

菜譜標簽：熱菜老人午餐夏季食譜

相關食材：三文魚魚頭三文魚頭

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