油焖茭白

美食達人@米拉Miira

油焖茭白封面圖

菜式簡介
　　今來一款，油焖茭白！葷素皆宜，口感綿軟，超級下飯！

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 茭白兩根; 青椒一個; 蔥適量; 蒜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 生抽適量; 糖適量

油焖茭白的做法步驟

第一步：茭白洗淨備用。

第二步：青椒茭白改刀裝盤。

第三步：蔥蒜切成末。

第四步：鍋中入油爆香蔥蒜。

第五步：倒入茭白加生抽翻炒均勻。

第六步：沿鍋邊溜少許水焖一分鍾，出鍋加鹽和糖調味即可。

第七步：家常素菜，請您品鑒。

第八步：成品圖

第九步：成品圖

油焖茭白做法技巧/竅門/補充說明：

加適量水焖一會更入味！也可炒前焯水，炒時就要快炒，口感也超級好！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：茭白

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