五花肉炒三丁

第一步：取適量青瓜、胡蘿蔔切丁，玉米一個去皮取出玉米粒

第二步：五花肉切成小丁，肥與瘦的分開

第三步：鍋內熱油，下肥五花肉丁小火炒香炒出油

第四步：再下瘦肉丁翻炒熟

第五步：調入少許胡椒粉、一勺老抽炒入味上色

第六步：將青瓜、胡蘿蔔、玉米粒放入鍋中大火翻炒幾下

第七步：調入適量鹽和雞精

第八步：成品圖。