虎皮青椒

美食達人@笑笑呢

虎皮青椒封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒適量

輔助料: 蒜末適量; 味極鮮適量; 鹽適量; 雞精適量

虎皮青椒的做法步驟

第一步：蒜切末。

第二步：青椒清洗幹淨，去籽。

第三步：用刀把青椒壓一下。

第四步：鍋中放油燒熱放入青椒。

第五步：改中小火，邊煎邊用鍋鏟把青椒壓壓。

第六步：煎至青椒兩面焦黃起皺。

第七步：把青椒推至鍋邊，放入蒜末煸香。

第八步：放入味極鮮。

第九步：放入一點點白糖。

第十步：放入一點點香醋輕輕翻炒均勻。

第十一步：放入鹽調味。

第十二步：放入雞精輕輕翻炒均勻，關火。

第十三步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青椒

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