青椒炒回鍋肉
菜式簡介
回鍋肉我家經常吃、某人喜歡吃！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 三線肉1塊
- 青椒3個
- 長青椒2個
- 胡蘿蔔1個
- 輔助料
- 郫縣豆瓣1勺
- 老幹媽豆豉1勺
- 姜末適量
- 蒜末適量
- 醬油1勺
- 鹽少許
青椒炒回鍋肉的做法步驟
第一步：肉煮熟撈出切片、我一般煮三十分鍾左右、這樣肉才軟糯
第二步：准備
第三步：鍋中倒入肉爆出油
第四步：下入姜蒜末炒香
第五步：下入胡蘿蔔、青椒、用肉蓋上、悶2分鍾左右、
第六步：下入郫縣豆瓣、老幹媽豆豉炒香、出紅油
第七步：下入醬油翻炒均勻
第八步：下入鹽調味即可
第九步：太香了
相關食材：青椒