青椒炒肉

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青椒炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 裏脊肉1塊; 青椒2個

輔助料: 食用油適量; 花椒水適量

青椒炒肉的做法步驟

第一步：裏脊肉洗淨切片，加入花椒水、姜絲、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、澱粉攪拌均勻，淋入少許食用油再次攪拌均勻，腌製一會。

第二步：青椒洗淨切片，蒜切片，蔥切碎。

第三步：鍋內倒入食用油燒熱，放入腌製過的肉片煸炒至變色。

第四步：放入蔥、蒜、老抽繼續煸炒出香味。

第五步：放入青椒炒至熟透。

第六步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜快手菜

相關食材：青椒

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