簡單家常菜----青椒炒肥腸

菜式簡介
　　肥腸其實就是豬大腸,有潤燥、補虛、止渴止血之功效。豬大腸性寒，味甘；有潤腸，去下焦風熱的作用。豬大腸屬于脂肪及膽固醇含量較高的內髒，熱量也不低，減肥期間不宜常吃。 不過偶爾吃一次還是不錯的。