家常豆腐腦

第一步：食材備好。

第二步：這是我泡了一晚的黃豆把它淘洗幹淨。

第三步：用料理機加水打成生豆漿，這個不要偷懶用豆漿機因爲豆漿機做出來口感特別差。

第四步：過濾一下。

第五步：內脂粉加入大約100克的涼開水劃開。

第六步：豆漿燒開打出浮沫。

第七步：用中火熬製5分鍾，熬製豆漿熟透。

第八步：內脂水倒入一個保溫比較好的容器裏。

第九步：豆漿降溫到80-90度倒進內脂水裏蓋蓋安靜的等30分鍾。

第十步：半個小時後豆漿變成豆腐了。

第十一步：舀一碗出來加點鹽。

第十二步：生抽調味來一勺。

第十三步：在來一勺香油。

第十四步：撒上紫菜，蝦皮，蔥花好吃的豆腐腦兒做好了。

第十五步：細嫩軟和好吃極了。