香甜地瓜幹粥

用花爬豆熬地瓜幹粥更好喝，但是前段時間家裏的花爬豆都熬粥了……花爬豆除了可以用來煮粥，還可以用來做豆餡。由于它皮薄，不但下鍋煮爛的時間短，而且不過濾豆皮也不影響細膩的口感，這是紅豆沙所不能達到的。很多糕點房會選擇將花爬豆和紅豆一起做餡，這樣營養更豐富，口感更好。