木耳焖豆腐

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木耳焖豆腐封面圖

菜式簡介
　　木耳焖豆腐，鹹香味美，木耳的脆爽與豆腐的軟嫩完美搭配，營養豐富，是一道美味的下飯菜品！

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐一塊

輔助料: 木耳適量; 油適量; 鹽適量; 生抽適量; 雞精適量; 熱水適量

木耳焖豆腐的做法步驟

第一步：准備好食材：豆腐一塊洗淨切成塊備用，木耳泡發好洗淨備用。

第二步：熱鍋下油，放入豆腐煎至兩面金黃色。

第三步：放入木耳，加入適量熱水，加入適量鹽及生抽大火燒開轉中火焖煮。

第四步：中火焖煮廿分鍾後，待湯汁快收幹時關火，放入少許雞精即可。

第五步：出鍋裝盤，成品圖。

第六步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：木耳豆腐

答配菜譜：木耳與豆腐的做法

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