香煎雞中翅
菜式簡介
雞中翅肥美若斯，任憑如何烹製都是美味，尤其是這樣小火慢煎的中翅，味道可不比肯德基的差哦。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞中翅10只
- 姜適量
- 玉米澱粉適量
- 白芝麻適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 蚝油適量
- 五香粉適量
香煎雞中翅的做法步驟
第一步：雞中翅解凍洗淨。
第二步：在中翅上面劃幾刀，等下腌製時便于入味。
第三步：雞中翅加入姜絲、鹽、料酒、生抽、蚝油、五香粉拌勻，放冰箱冷藏腌製一晚上。
第四步：中翅取出，外面沾上薄薄一層澱粉。
第五步：不粘鍋刷一層油，放入中翅小火煎。
第六步：翻面再煎，全程小火至煎熟。
第七步：撒上白芝麻。
第八步：鹹香入味，味道不錯。
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