蘿蔔纓炖排骨

美食達人@Anna_vam

菜式簡介
　　中了三時三餐的毒，哈哈這個節目總能勾起我試試看的欲望~改良版蘿蔔纓子炖排骨~

第一步：蘿蔔纓准備拿出一把。

第二步：魚露准備。

第三步：做半鍋水。

第四步：將做水的時候，把蘿蔔纓清洗幹淨。

第五步：水開以後下蘿蔔纓焯3分鍾。

第六步：焯好後過水清洗幹淨。

第七步：用剪子剪成適當的長度備用。

第八步：做半鍋水加入一勺海天黃豆醬兩片香葉，一點料酒。

第九步：排骨清洗幹淨去除血水。

第十步：鍋開以後下排骨焯5分鍾。

第十一步：焯好後用涼水清洗一下去除異味。

第十二步：撈出備用。

第十三步：土豆切成大的滾刀塊備用。

第十四步：蒜切蒜末。

第十五步：做半鍋水，加入4勺海天黃豆醬，少許生抽和魚露，放入腌製好的泡菜蔥，放入少許料酒，一些白芝麻，放入蒜末攪拌均勻。

第十六步：將排骨，土豆和蘿蔔纓放入鍋中攪拌一下，大火燒開，蓋上蓋子，中小火炖煮30分鍾即可。

第十七步：好啦~出鍋啦~~~

蘿蔔纓炖排骨做法技巧/竅門/補充說明：

家裏有不吃辣的，沒有泡菜蔥可以根據自己口味直接放韓式甜辣醬和大蔥~

相關食材：排骨蘿蔔纓蘿蔔

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