毛豆燒鴨腿

美食達人@欣欣向榮2388

毛豆燒鴨腿封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 鴨腿兩個; 毛豆少許

輔助料: 蔥少許; 姜少許; 蒜少許; 鹽少許; 雞精少許; 胡椒粉少許; 生抽少許; 老抽少許; 油適量

毛豆燒鴨腿的做法步驟

第一步：鴨腿洗淨焯水後撈出瀝幹水份。

第二步：毛豆洗淨備用。

第三步：鍋熱倒入油加姜炒香，加入鴨腿煸炒。

第四步：炒至變色後加入蔥花蒜瓣，生抽老抽上色。

第五步：加適量溫水燒至熟爛，加入毛豆燒熟。

第六步：加鹽雞精胡椒粉調味，裝盤即可食用。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鴨腿毛豆

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