醬爆鱿魚須

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醬爆鱿魚須封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝爆; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鱿魚須300克

輔助料: 青椒2個; 紅椒1個; 洋蔥半個; 色拉油適量; 姜片三片; 蒜瓣三瓣; 海鮮醬一勺; 生抽一勺; 鹽少許; 料酒少許

醬爆鱿魚須的做法步驟

第一步：鱿魚須解凍，清水洗淨。

第二步：青紅椒，洋蔥切小塊備用。

第三步：鱿魚須入鍋焯水，加入少許料酒，稍微變色即可撈出。

第四步：起鍋燒油，放入姜片，蒜瓣。

第五步：炒出香味倒入洋蔥片，煸炒斷生。

第六步：倒入青紅椒塊，繼續翻炒。

第七步：倒入鱿魚須，大火翻炒。

第八步：加入一勺海鮮醬，少許鹽，一勺生抽，可以不加雞精，大火翻炒入味即可。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鱿魚鱿魚須

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