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#ACA烘焙明星大賽#辣烤鱿魚

美食達人@小艾廚娘
#ACA烘焙明星大賽#辣烤鱿魚封面圖

菜式簡介
  自從家裏有了烤箱,我就用烤箱烤鱿魚,其實很簡單,先腌後烤。也一樣可以吃到美味的烤鱿魚。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
鱿魚500克
芝麻適量
輔助料
適量
5克
生抽2湯匙
黑胡椒粉3克
孜然粉4克
辣椒粉5克
姜粉2克
料酒2湯匙

#ACA烘焙明星大賽#辣烤鱿魚的做法步驟

  • 第一步:准備材料,鱿魚清除內髒洗幹淨撕去黑膜。
  • 第二步:用刀在鱿魚身上劃幾刀。
  • 第三步:放入油、料酒、鹽、胡椒粉、生抽、孜然、辣椒、姜粉腌製3小時。
  • 第四步:腌好的鱿魚取出,烤盤中鋪上錫紙,放入烤盤。
  • 第五步:烤箱預熱,180度,烤10分鍾。
  • 第六步:取出刷少許油,撒上辣椒粉、芝麻再烤3分鍾即可。
  • #ACA烘焙明星大賽#辣烤鱿魚做法技巧/竅門/補充說明:

    1、也可以切開川成串烤製。
    2、烤箱溫度時間僅供參考。
    3、鱿魚的黑膜一定要祛除幹淨。
    4、鱿魚不宜烤的時間過長。

    相關食材:鱿魚

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