燕麥刀切饅頭

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燕麥刀切饅頭封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉400克; 燕麥片50克

輔助料: 酵母5克; 泡打粉1克; 水適量

燕麥刀切饅頭的做法步驟

第一步：燕麥片放入面粉中拌均勻。

第二步：倒入酵母、泡打粉和水攪拌。

第三步：揉成光滑的面團發酵。

第四步：發酵至2倍。

第五步：將面團排空氣，揉成長條切小斷。

第六步：然後醒15分鍾。

第七步：鍋中放水煮開，放入鍋中蒸15分鍾。

第八步：蒸好後關火焖5分鍾即可。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面食

相關食材：燕麥

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