燕麥紅棗蓮子羹
菜式簡介
自從發現孩兒喜歡羹類甜品,接三岔五給予滿足。天氣冷了,經常煮些湯羹既可以暖身暖胃,也可以養生保健。這款燕麥紅棗蓮子羹,由燕麥、紅棗、蓮子作主料,輔料是連藕粉、冰糖。燕麥中含有的膳食纖維,有著很好的排毒養顔作用。紅棗可以健脾益胃,補氣養血,健腦安神。蓮子有甯心養神,健脾止瀉,補腎健腦的作用。輔料蓮藕粉、冰糖的營養及保健功效也很多。由此,這款甜羹非常不錯。
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 燕麥80克
- 蓮子80克
- 紅棗150克
- 輔助料
- 冰糖適量
- 蓮藕粉適量
燕麥紅棗蓮子羹的做法步驟
燕麥紅棗蓮子羹做法技巧/竅門/補充說明:
1、浸泡燕麥、蓮子的水可以一同入鍋煮。浸泡紅棗的水不要入鍋煮。
2、蓮藕粉糊入煮鍋後很容易糊鍋,因此,要不斷攪動。