紅糖餡紅薯小餅

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紅糖餡紅薯小餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 紅薯適量; 面粉適量

輔助料: 紅糖適量

紅糖餡紅薯小餅的做法步驟

第一步：紅薯去皮切片上鍋蒸熟。

第二步：蒸熟的紅薯。

第三步：壓成泥。

第四步：紅薯泥少量多次加入面粉和成面團。

第五步：50克白糖放入碗中。

第六步：加10克面粉拌勻。

第七步：取一塊面團按扁。

第八步：放入紅糖餡。

第九步：包起來按扁。

第十步：全部做好抹上水撒上黑芝麻。

第十一步：鍋中刷油放入小餅，黑芝麻面朝下。

第十二步：煎製兩面金黃色即可。

第十三步：成品圖

菜譜標簽：主食

相關食材：紅薯紅糖

答配菜譜：紅糖與紅薯的做法

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