“海鮮”螃蟹小米粥

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“海鮮”螃蟹小米粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 小米適量; 螃蟹2只

輔助料: 蔥適量; 姜片適量; 鹽適量; 料酒適量; 白胡椒粉適量; 香油適量

“海鮮”螃蟹小米粥的做法步驟

第一步：小米淘洗幹淨，放水，蔥姜中火煮。

第二步：煮米時處理好螃蟹，刷洗幹淨，從中間切開，去掉腮，胃，和看的到的黑膜。

第三步：煮米至濃稠開花。

第四步：放入螃蟹，少許白胡椒粉，料酒，鹽，煮七八分鍾。

第五步：香蔥切碎。

第六步：關火前放入蔥花。

第七步：盛出，淋香油。

菜譜標簽：粥

相關食材：螃蟹小米

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