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滋陰潤燥益氣生津的---【豆漿大棗粥】

美食達人@球球廚窩
滋陰潤燥益氣生津的---【豆漿大棗粥】封面圖

菜式簡介
  這道粥雖然沒有五顔六色那麼漂亮,但是營養成分也是不錯的,用現磨的豆漿搭配大棗,很是補血養胃呢!

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
粳米適量
現煮豆漿適量
大紅棗五粒
輔助料
冰糖適量
清水適量

滋陰潤燥益氣生津的---【豆漿大棗粥】的做法步驟

  • 第一步:黃豆一杯。
  • 第二步:放適量清水泡發脹大。
  • 第三步:放入豆漿機中打成豆漿。
  • 第四步:大棗五粒。
  • 第五步:去掉核,切成細條。
  • 第六步:粳米一碗。
  • 第七步:放少許水煮成米粒脹大即可。
  • 第八步:倒入一大碗過濾好的純豆漿煮五分鍾,下入紅棗條繼續煮五分鍾。
  • 第九步:大棗質量很好很香甜,所以最後放適量的冰糖中和一下稀飯的味道,讓味蕾有個甜粥和甜紅棗的過度,焖十分鍾即可食用。
  • 相關食材:大棗豆漿

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