鹵鴨掌

美食達人@甜甜mimi

鹵鴨掌封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝鹵; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 鴨掌500克

輔助料: 鹵料包一包; 辣椒適量; 大蒜適量; 生姜適量; 鹽適量; 糖適量; 桂皮適量; 醬油適量

鹵鴨掌的做法步驟

第一步：准備鴨掌洗幹淨備用。

第二步：冷水下鍋加幾片生姜，焯水。

第三步：煮開了到入冷水中清洗。

第四步：浸泡冰水裏備用。

第五步：鍋裏熱油炒糖色，差不多20g冰糖。

第六步：加入鴨掌翻炒。

第七步：加入清水和所以配料。

第八步：轉入到砂鍋煮開，轉小火煮40分鍾左右，關火浸泡鹵汁裏幾小時更入味。

第九步：成品。

第十步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜小菜晚餐

相關食材：鴨掌

相關菜譜：: 酸辣鴨掌的做法; 冬瓜煲鴨掌的做法; 鹵鴨掌的做法[圖解]; 蚝油鴨掌的做法; 砂鍋鴨掌煲的做法; 醬鴨掌的做法; 紅燒鴨掌的做法; 蚝油鴨掌的做法; 鹵鴨掌的做法; 擋不住的誘惑美食--一口香鴨掌的做法; 芥辣鴨掌的做法; 麻辣鹵鴨掌的做法; 自製芥末鴨掌的做法; 五香鴨爪鴨掌的做法; 鮑汁鴨掌的做法; 泡椒鴨掌的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM