家常武昌魚

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家常武昌魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 武昌魚1條

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 幹辣椒適量; 生抽適量; 陳醋適量; 老抽適量; 雞精適量; 胡椒粉適量; 花椒適量; 八角適量; 料酒適量; 白糖適量

家常武昌魚的做法步驟

第一步：准備好調料。

第二步：武昌魚清理幹淨打花刀。

第三步：起鍋燒油下入魚。

第四步：煎製兩面金黃放調料炒香，放料酒，醋，生抽，老抽。

第五步：加水沒過魚放白糖，鹽燒開轉小火慢慢炖半個小時。

第六步：熟了關火，加胡椒粉和雞精調味。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：武昌魚

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