西米雜豆沙
菜式簡介
紅豆沙我家大寶超愛吃,今天給大寶配煮了一款全新的紅豆沙,配有紅豆,花生,綠豆,最最重要有還配有大粒有西米。煮好的西米雜豆沙,每一匙的口感都十分棒,時不時的有多粒Q彈的西米出現在裏面。對于煮西米其實它不完全是煮透,我采用的養生壺的紅豆沙模式焖煮方法,先將雜豆類的入養生壺煮個五十來分鍾,然後再下西米焖煮40分鍾,期間微微拌一下,讓西米不粘底就可以哦。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 紅豆100克
- 花生米1把
- 綠豆1把
- 輔助料
- 西米1碟
- 紅糖3茶匙