韓式拌米飯

美食達人@斯佳麗WH

菜式簡介
　　韓式餐廳裏賣上幾十元的韓式拌飯自己在家做也不難，只需准備好基本食材，米飯、雞蛋、韓式辣椒、配菜即可。這韓式拌飯之所以健康也在于它的食材選擇上，配菜沒有固定的搭配，你可以選擇品種多樣，色澤豐富的蔬菜食材，或再搭配上烤五花肉、培根、牛肉等，盡量的豐富些，你看有些韓式餐廳好點的拌飯，配菜能達到十幾種，這也是它的魅力所在吧。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 九陽輕養鮮米1罐; 雞蛋1個

輔助料: 韓式辣椒2勺; 香菇4個; 黑木耳1小把; 胡蘿蔔半根; 綠豆芽1小盤; 熟海帶1小碟; 油適量; 鹽適量

韓式拌米飯的做法步驟

第一步：准備好原材料；

第二步：將1罐九陽輕養鮮米倒入電飯煲中；

第三步：加入1罐水；

第四步：按下煮米飯的功能鍵，米飯就煮好了；

第五步：燒鍋開水，加入點鹽和幾滴油，將香菇片放入裏面焯熟；

第六步：再放入黑木耳絲，進去焯熟；

第七步：放入胡蘿蔔絲進去焯熟；

第八步：加入綠豆芽進去焯熟；

第九步：燒熱鍋，放入點底油，打入雞蛋，加入點鹽，煎至半熟；

第十步：將煮好的米飯盛入小缽中；

第十一步：將焯熟的配菜，相隔的擺放在缽中，

第十二步：再在中間放入韓式辣椒；

第十三步：最後將煎好的雞蛋放入中間擺放好即可。

第十四步：可以開吃了。

韓式拌米飯做法技巧/竅門/補充說明：

1· 配菜沒有固定，盡量多種多樣，色彩豐富；
2· 要先將所有不能生吃的配菜焯熟；
3· 煎雞蛋時注意不要煎的太熟，雞蛋的蛋黃是稀的更有利于拌米飯；
4· 韓式辣椒醬必不可少，量以自己的需要，其實韓式辣椒醬並不辣。

菜譜標簽：午餐主食晚餐韓國料理米飯

相關食材：米飯

相關菜譜：: 紅豆黑米飯的做法; 米飯雞蛋煎餅的做法; 米飯包子的做法; 粢米飯的做法; 胡蘿蔔炒印度香米飯的做法; 黃焖雞米飯的做法; 小南瓜黑米飯的做法; 米飯雞蛋煎餅的做法; 上班族的精力早餐=剩米飯的華麗轉身韭菜雞蛋番茄泡飯的做法; 南瓜糯米飯的做法[圖解]; 紫薯米飯團的做法; 胡蘿蔔西藍花炒米飯的做法[圖解]; 芒果椰香糯米飯【初味日記】的做法; 芒果糯米飯的做法; 花朵米飯披薩的做法[圖解]; 黃焖雞米飯的做法