孜然薯片

美食達人@笑笑呢

孜然薯片封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 土豆適量

輔助料: 孜然粉適量; 食用油適量

孜然薯片的做法步驟

第一步：土豆削皮洗淨。

第二步：土豆切成薄厚一致的薄片，可以使用刨片器，均勻些。

第三步：多清洗幾遍，洗去澱粉。

第四步：鍋中燒水，水開後放入土豆片煮至土豆透明關火撈出。

第五步：放入冷水中過涼。

第六步：瀝幹水份。

第七步：鍋中放油，放入土豆片改中火炸。

第八步：炸至金黃酥脆撈出瀝油。

第九步：撒入孜然粉抖勻。

第十步：成品。

菜譜標簽：下午茶小吃

相關食材：孜然

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