黑木耳肉片炒紅薯粉

美食達人@笑笑呢

黑木耳肉片炒紅薯粉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黑木耳適量; 紅薯粉適量; 豬肉適量

輔助料: 幹辣椒適量; 生姜適量; 醬油適量; 鹽適量; 胡椒粉適量; 雞精適量

黑木耳肉片炒紅薯粉的做法步驟

第一步：黑木耳用溫水泡發後清洗幹淨。

第二步：紅薯粉用溫水泡發清洗幹淨瀝水。

第三步：生姜切絲、幹辣椒切段。

第四步：豬肉切片，肥瘦分開切。

第五步：瘦肉放入味極鮮和澱粉抓勻。

第六步：放入一勺食用油拌勻。

第七步：鍋中放油，放入瘦肉炒散變色盛起。

第八步：放入肥肉部分煸出油脂。

第九步：放入姜絲和幹辣椒段煸香。

第十步：放入紅薯粉和黑木耳翻炒幾下。

第十一步：放入一勺醬油翻炒幾下。

第十二步：放入一小碗水煮至湯汁剩三分之一。

第十三步：放入肉片翻炒均勻。

第十四步：放入胡椒粉。

第十五步：放入鹽調味。

第十六步：放入雞精翻炒均勻，關火。

第十七步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：紅薯黑木耳木耳紅薯粉

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