扁豆燒肉
菜式簡介
扁豆味甘，性微溫，有健脾、和中、益氣、化濕、消暑之功效。選用前腿部位的瘦肉一起紅燒，成品肉即不幹材也不肥膩，扁豆融入了肉香，是一道可口的家常菜。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 扁豆200克
- 豬前腿肉150克
- 大蒜2瓣
- 輔助料
- 豆瓣醬1勺
- 生抽適量
- 澱粉適量
- 鹽適量
扁豆燒肉的做法步驟
相關食材：扁豆
菜式簡介
扁豆味甘，性微溫，有健脾、和中、益氣、化濕、消暑之功效。選用前腿部位的瘦肉一起紅燒，成品肉即不幹材也不肥膩，扁豆融入了肉香，是一道可口的家常菜。