麻醬拌豇豆角

美食達人@小魚兒

麻醬拌豇豆角封面圖

菜式簡介
　　網上買的豇豆角。一直在這家購買蔬菜。已經好幾年了。菜很新鮮。質量都不錯。看見紫色豇豆角上市立馬買來嘗嘗。很好吃。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆角350克

輔助料: 蒜3瓣; 芝麻醬2匙

麻醬拌豇豆角的做法步驟

第一步：炒鍋加水燒開。豇豆洗淨切成兩段。

第二步：待鍋內水開後，放入洗淨的豇豆角。煮熟。

第三步：煮好後撈出來過涼水。

第四步：切成兩厘米左右的小段。裝盤。

第五步：裝盤後，加入兩勺芝麻醬，倒入少許醋，加入鹽和香油。蒜壓成蒜末。拌勻即可。簡單又好吃。

麻醬拌豇豆角做法技巧/竅門/補充說明：

豇豆一定要煮熟。麻醬可以根據自己的喜好選擇添加不添加。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：豆角豇豆

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