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絲瓜紫菜蛋湯

美食達人@田田_hz13
絲瓜紫菜蛋湯封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
絲瓜適量
紫菜適量
雞蛋適量
輔助料
適量
適量
生抽適量
胡椒粉適量

絲瓜紫菜蛋湯的做法步驟

  • 第一步:絲瓜去皮洗淨切滾刀塊。
  • 第二步:雞蛋攪拌成蛋液。
  • 第三步:紫菜洗淨瀝水。
  • 第四步:鍋中倒油燒熱,將蛋液倒入鍋中,待稍微凝固翻面至全部凝固,用鍋鏟稍稍戳散。
  • 第五步:加入絲瓜,加適量鹽一起翻炒2分鍾。
  • 第六步:加適量清水,放入紫菜,加點胡椒粉,大火煮開再煮3分鍾,至絲瓜煮熟加點生抽拌勻即可。
  • 相關食材:紫菜絲瓜

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