清炒蘿蔔苗

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清炒蘿蔔苗封面圖

菜式簡介
　　初秋，整一塊小地兒，撒一把蘿蔔籽，不出幾天就能吃到綠油油的蘿蔔苗兒，蘿蔔苗不似青菜那麼招菜蟲子，一般也不噴農藥，吃著絕對的健康。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蘿蔔苗適量

輔助料: 蒜頭適量

清炒蘿蔔苗的做法步驟

第一步：蘿蔔苗洗淨，掐去根部。

第二步：蒜頭去皮切成蒜米。

第三步：熱鍋冷油下蒜米爆香。

第四步：下蘿蔔苗大火快炒，斷生調入鹽炒勻。

清炒蘿蔔苗做法技巧/竅門/補充說明：

炒青菜，火要旺，在鍋裏時間不能長，要速戰速決。

菜譜標簽：老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜素菜

相關食材：蘿蔔蘿蔔苗

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