海鮮粥
菜式簡介
如此好的米，當然要做很多的美食，我用它做的第一款是海鮮粥，雖然只是簡單的食材，但是味道卻不簡單，做出來的粥濃香四溢，軟糯 可口，每一粒米都有著它獨特的香氣。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 輕養一罐鮮米適量
- 肉末適量
- 蝦仁適量
- 胡蘿蔔適量
- 青菜適量
- 輔助料
- 鹽適量
海鮮粥的做法步驟
第一步：輕養一罐鮮米打開拉環，倒入在奶鍋中。
第二步：用清水淘洗兩遍，之後加水浸泡半小時左右。
第三步：浸泡好的米加水，大火煮開後轉中小火慢慢熬煮，期間要不時攪拌，防止粘鍋。
第四步：肉末、蝦仁、胡蘿蔔、青菜全部切成小丁備用。
第五步：待米煮至米湯有些粘稠之後。
第六步：加入肉末、胡蘿蔔繼續攪拌。
第七步：大約一兩分鍾後，加入蝦仁、青菜，適量鹽調味即可。
海鮮粥做法技巧/竅門/補充說明：
可以根據個人喜好添加材料。