菠菜炒雞蛋

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菠菜炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　菠菜富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。菠菜炒雞蛋，家常菜營養豐富。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜1捆; 雞蛋3個

輔助料: 油少許; 蔥1根; 鹽少許; 五香粉少許

菠菜炒雞蛋的做法步驟

第一步：農家菠菜1捆。

第二步：摘洗幹淨。

第三步：焯水，買嫩菠菜焯30秒就可以了。

第四步：焯好放冷水裏。

第五步：控幹，切寸段，再切點蔥花。

第六步：打上三個雞蛋。

第七步：平底鍋加熱加點油，攤雞蛋。

第八步：加蔥花翻炒。

第九步：加焯好的菠菜，加鹽加五香粉炒均。

第十步：菠菜炒雞蛋，營養豐富。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋菠菜

答配菜譜：雞蛋與菠菜的做法

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