腌辣椒醬

美食達人@趙趙。

腌辣椒醬封面圖

菜式簡介
　　最近忙著賣水果，都沒空更新作品了，喜歡水果私我，包郵包售後，今天給朋友們做個腌辣椒醬，超市裏貴不說還添加了各種添加劑，還是自己做的又便宜又健康，喜歡的和我一起做起來吧～

耗時/難易度: 口味超辣; 工藝腌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 辣椒適量; 大蒜適量; 生姜適量

輔助料: 鹽適量

腌辣椒醬的做法步驟

第一步：辣椒、大蒜、生姜洗淨控幹備用。

第二步：辣椒、大蒜、生姜絞肉機攪碎，放適量鹽攪拌均勻。

第三步：裝玻璃瓶密封發酵，幾天後即可食用。

腌辣椒醬做法技巧/竅門/補充說明：

家裏沒有絞肉機純手工製作的，手碰了辣椒千萬不要揉眼睛，沖洗幹淨，還有遠離好奇的小寶寶，辣椒太辣了。

菜譜標簽：自製醬料

相關食材：辣椒辣椒醬

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