辣椒炒肉片

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辣椒炒肉片封面圖

菜式簡介
　　辣椒炒肉是飯店，平常百姓家經常出現的一道菜哦，超級下飯。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豬前腿肉150克; 青尖椒適量

輔助料: 大蒜3個; 紅朝天椒2個

辣椒炒肉片的做法步驟

第一步：材料集合，豬腿肉，辣椒，大蒜

第二步：肉肉切片放鹽澱粉抓勻，青辣椒切絲，紅辣椒切末

第三步：肥肉爆幹，放腌漬好的瘦肉煸炒變色盛出來備用

第四步：放切好的辣椒蒜片適量鹽大火煸炒

第五步：煸炒至辣椒成虎皮狀

第六步：倒入瘦肉，加上生抽，老抽拌勻

第七步：超級美味，油湯泡飯香噴噴

菜譜標簽：私房菜

相關食材：辣椒

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