韓式家常菜—蔬菜辣炒小墨魚

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韓式家常菜—蔬菜辣炒小墨魚封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 小墨魚300克

輔助料: 洋蔥1/2個; 西葫蘆1/4個; 胡蘿蔔1/2根; 紅辣椒1個; 小青椒1個; 蔥1段

調味料: 韓式辣醬2大勺; 辣椒粉2大勺; 糖2大勺; 酒1大勺; 白胡椒粉少許; 白芝麻少許; 香油1/2茶勺; 蒜末1茶勺

韓式家常菜—蔬菜辣炒小墨魚的做法步驟

第一步：將墨魚洗淨，除去內髒；西葫蘆、洋蔥和胡蘿蔔切片；紅椒和小青椒切斜段；蔥切斜片。

第二步：將所有調料放入碗中調勻備用。

第三步：起油鍋，下蔥段和紅椒爆香。

第四步：將所有蔬菜放入炒至半熟。

第五步：再放入墨魚炒勻。

第六步：最後加調料。

第七步：用大火炒勻即可。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜夏季食譜兒童川菜晚餐

相關食材：墨魚

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