芝士黃金球
菜式簡介
今來一款:芝士黃金球,是用紅薯和芝士搭配面粉製作而成的,口感曼妙,甜度適中,簡單易操作,好吃零負擔!
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炸
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 熟紅薯適量
- 芝士適量
- 輔助料
- 面粉適量
芝士黃金球的做法步驟
第一步:紅薯提前蒸好,芝士備用。
第二步:紅薯去皮搗成泥,可過篩口感更細膩,也可不過,粗纖維有益健康。
第三步:加入適量面粉,一點點即可。
第四步:揉成紅薯團醒至二十分鍾。
第五步:取適量面團包裹芝士,揉成球狀。
第六步:依次做好待用。
第七步:鍋中入油六成熱放入紅薯球,中小火炸至金黃色撈出。
第八步:放入紙上控油。
第九步:家常美味,請您品鑒。
第十步:迫不及待先來一個,棒極了。
芝士黃金球做法技巧/竅門/補充說明:
紅薯所含的水分不同,我這款沒有加水哦!若紅薯幹綿加入面粉時稍放一點水,能成團即可!祝您愉快!
相關食材:芝士