葡萄幹芋圓

美食達人@花魚兒

葡萄幹芋圓封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 芋艿375克; 糯米粉190克; 葡萄幹50克

輔助料: 綿白糖100克

葡萄幹芋圓的做法步驟

第一步：食材：芋艿（已煮熟）、糯米粉、葡萄幹、綿白糖。

第二步：將已煮熟的芋艿剝皮放入大盆中，用手捏成泥。

第三步：接著，合入糯米粉、葡萄幹和綿白糖。

第四步：和成團。

第五步：然後，在蒸鍋，墊上抹了油鋁箔紙。搓成一個個大小差不多的圓子。上鍋開始蒸了，大火蒸至7——8分鍾即成。

菜譜標簽：下午茶甜品零食

相關食材：葡萄葡萄幹

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