白醬意面

美食達人@Anna_vam

白醬意面封面圖

菜式簡介
　　诶呀，今天是芝士活動的最後一天，趕緊做個白醬意面吃吃??。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 意面100克; 火腿片2片; 芝士1片; 大蒜5瓣; 聖女果2個; 全脂牛奶150ML

輔助料: 橄榄油適量; 鹽少許; 黑胡椒適量; 百裏香少許; 芝士粉少許

白醬意面的做法步驟

第一步：原材料准備。

第二步：煮半鍋水，水開後加少許鹽，放入意面，煮7-8分鍾即可。

第三步：大蒜切片，芝士切成小塊方便融化。

第四步：火腿切成小段。

第五步：聖女果切花刀備用。

第六步：鍋中倒入適量橄榄油，放入蒜片和少許百裏香爆香。

第七步：放入火腿片翻炒至火腿變色。

第八步：倒入牛奶，放入切好的芝士塊。

第九步：將煮好的意面過個涼水再倒入鍋中，加入適量鹽和黑胡椒，攪拌均勻。

第十步：待醬汁收的差不多了就可以出鍋啦~

第十一步：將意面盛出，撒上一些芝士粉和黑胡椒，放入小番茄擺盤就好啦~爲了解膩，我搭配了一些酸黃瓜和橙汁~

白醬意面做法技巧/竅門/補充說明：

意面煮好後最好過下冷水再入鍋，這樣口感會比較好~

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：意面

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